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淡交社の多くの茶事講座でお料理をご担当いただいている上野康信氏に、茶懐石の基本である一汁三菜を「じぶんでつくる」をテーマに指導していただく特別講座です。
各回、季節に合わせたお料理をお出汁の取り方や盛り付け方などを実習も交えながら学び、最後に完成したお料理を皆様で召し上がっていただきます。
【講 師】 上野康信
【講習日】 水曜開催 11:00〜13:30
【会 費】 15,000円(税込)
※会費は全3回分を前納
※1回単位でのご参加も可能です。会費は16,500円(税込)となります
【定 員】 16名
【会 場】 淡交社 第2ビル
※写真はイメージです
※アレルギーがある方は必ずご予約の際にお知らせください
予約サイトにて「残席なし」となっている場合でも、電話申込み受付枠が空いていることがございます。
キャンセル待ちのご希望も承りますのでお問合せください。
淡交社 文化事業部【京都】 電話:075-432-4090(受付時間:平日9:00〜17:00)